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Pedra de Afiar Alta Gastronomia #8000

Ref: AFPD09
Marca: Carborundum

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Descrição Geral

Pedra de Afiar Alta Gastronomia #8000 Carborundum

Pedra para alta gastronomia projetada para polir o fio de corte e permitir que a lâmina deslize suavemente durante a operação.

 Medidas do Produto:

  • Comprimento: 20 cm
  • Largura: 7,6 cm
  • Altura: 2,5 cm

MODO DE USO:

  • Molhar a pedra com água antes de afiar a faca;
  • Afiar a faca na diagonal sempre com uma inclinação de 30 graus. Utilize o Guia de Ângulo;
  •  Repita o procedimento no outro sentido da pedra para sempre gastar a pedra por inteiro;
  • Evite afiar a faca pelo meio da pedra para não danificar a pedra gastando-a apenas no meio;
  • Afie sempre a faca por completo, ou seja, do início ao fim, nunca afie apenas uma parte da faca.
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